Салат с копчёным лососем и красной икрой

Ингредиенты:

300гр копченого лосося
2-3 шт. картофеля
2 яйца
2 шт. моркови
1 огурец
Петрушка, базилик.
30гр красной икры
1 шт. красного лука
Оливковое масло, соль: по вкусу.
Сок одного лимона

 

Способ приготовления:

Отворить картофель, морковь и яйца. Затем остудить, очистить и натереть на крупной тёрке не смешивая!

Лук и огурец нарезать мелкими кубиками, по отдельности.

Петрушку измельчить.

Мелко нарезать рыбу.

Каждый продукт, кроме рыбы, в отдельной ёмкости заправить заливкой приготовленной из сока лимона с оливковым маслом.

Выкладывать продукты слоями. Верхний слой делаем желтковый.

Дать салату настояться в течение часа.

Для приготовления салата была использована  «Горбуша холодного копчения», нарезка 350г