Горбуша

Горбуша — важнейшая промысловая рыба, одна из самых известных и многочисленных из семейства лососевых на Дальнем Востоке. Распространена в северной части Тихого океана от Берингова пролива на юг до залива Петра Великого и Калифорнии. Заходит на о. Сахалин, Камчатку, Курильские и Командорские острова.

Под маркой «Томилинская» производится горбуша в масле, слабосоленая и копченая горбуша, балык холодного копчения.

Горбуша в масле — самый популярный рыбный деликатес, который к тому же очень полезен. Филе-кусочки горбуши в масле, приготовленные без использования искусственных добавок, сохраняют все витамины и микроэлементы.