Транспортная
упаковка: гофрокороб
Вес упаковки нетто: 6 кг
Условия хранения: от 0 до – 8оС
Срок
годности: 60 суток
Чтобы горбуша холодного копчения
имела тот самый любимый всеми деликатесный вкус, мы используем современные
коптильни и ольховые и дубовые дрова, которые и придают рыбьей тушке
неповторимый вкус дымка и золотистый цвет.
КАК ПОДАТЬ К СТОЛУ
Нарезанный тонкими,
полупрозрачными ломтиками ароматный балык хорош сам по себе. Но можно также,
сняв с кусочков рыбы шкурку, отделить их от косточек и прокрутить в блендере
вместе с вареным яйцом, зеленым луком и сливочным маслом. Полученный нежный
паштет, если его намазать на крекер, очень хорош под охлажденную водочку. А
уложив кусочек балыка, тоненький ломтик
огурца и дольку лимона на рисовый колобок, вы обнаружите, что создали вариацию
на тему японского суши.
.jpg)
