Семга

Семга (по лат. Salmo salar) — один из самых красивых и вкусных видов лосося, настоящая царь-рыба, которая может вырастать до 40 кг. Когда-то семгу или, как ее ласково называли в России, семужку, промышляли в Белом и Баренцевом море. Ныне мы получаем ее из Норвегии, где ее разводят во фьордах. Из лучшего сырья без использования искусственных созревателей мы производим слабосоленую семгу. По своим вкусовым качествам слабосоленая семга считается одной из нежнейших среди деликатесных рыб. Чтобы сохранить все натуральные свойства, мы используем только охлажденную рыбу и не добавляем в слабосоленую семгу красители и консерванты.